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Weinanbaugebiete
Bei einer Weinprobe ist es natürlich eine
Selbstverständlichkeit, das Weinbaugebiet, aus dem die Probe
stammt, vorzustellen. Dies kann man, wie nebenstehendes Arbeitsblatt
zeigt, quasi durch direktes Ablesen erreichen. In ähnlicher
Form sind alle 13 deutsche Weinbaugebiete beschrieben - und zwar:
- Rheinhessen
- Pfalz
- Mosel-Saar-Ruwer
- Baden
- Württemberg
- Nahe
- Franken
- Rheingau
- Mittelrhein
- Ahr
- Hessische Bergstrasse
- Saale-Unstrut
- Sachsen
Schloss Johannisberg im Rheingau
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G. Neitzer - Die perfekte Weinprobe |
Thema: Deutschland I - Weinbaugebiete |
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Mittelrhein
Mit der nächsten Probe verkosten
wir nun einen Wein aus dem Anbaugebiet "Mittelrhein".
Es ist das Weinbaugebiet, das von Kaub bis zum Siebengebirge
reicht. Der obere Teil umfaßt das vielbesungene "romantische",
steilhängige Rheintal, das bis Koblenz von Burgen gesäumt
ist und die hübschesten Dörfer und Städtchen
aufweist. Man denke nur an das anmutige, alte Bacharach,
dessen Weine im Mittelalter berühmt waren und als die
besten aus deutschen Landen galten. Bacharacher Wein ging
damals jedes Jahr an den päpstlichen Hof und erfreute
sich großer Wertschätzung.
Der steilste Felsenhang am Mittelrhein
ist die Loreley und das pittoreskeste Gebäude die uralte
Pfalz, die auf einer Insel bei Kaub mitten im Rhein sitzt
und wo die deutschen Kaiser bei ihren Rundreisen ebenso
fröhlich wie die Päpste in Rom dem Bacharacher
zusprechen konnten. Das Turmgebäude war mehr ein Zollhaus,
als ein Kaisersitz. Etwa 900 Hektar Rebfläche, meist
auf halsbrecherischen Felsenhängen, umfaßt das
Mittelrheingebiet, hauptsächlich bestockt mit Rieslingreben
auf Schieferböden. Diese Steillagen prägen den
Weincharakter.
Rassige Säure ist dominierend,
und stoffige Fülle zeichnet diese Weine aus –
so wie bei unserer Probe im Glase.
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VINOTHEK-VERLAG 65375 Oestrich-Winkel
fax: 06723-999340; neitzer-oestrich@t-online.de |
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