Und wie wirkte sich dieser "Wüstensommer"
nun auf die Weine des Jahrgangs aus: Jeder Weinkenner weiß,
dass Sonnenschein und Wärme die Öchslegrade steigen
lässt; aber wie steht es mit der Säure? War sie ausreichend,
um eine Haltbarkeit der Weine zu garantieren? War tatsächlich
- ausnahmweise - eine Säuerung erlaubt? Hohe Öchslegrade
garantieren auch eine hohe Alkoholausbeute - schmecken die Weine
nun nicht zu brandig? Was ist wahr an den Nachrichten über
eine außergewöhnlich hohe Anzahl an Auslesen, Beeren-
und Trockenbeerenauslesen? Kommen diese Mostgewichte von über
300 Grad Öchsle überhaupt zum Gären? Gibt es auch
Eisweine?
All' diese Fragen und noch vieles mehr beantwortet
unsere Jahrgangsbeschreibung des 2003ers. Der Jahresablauf mit
seinen klimatischen und phänologischen Abläufen wird
beschreiben. Diese Abhandlung ist untermalt mit brillanten Bildern.
Sodann folgen dreizehn Beschreibungen von allen 13 deutschen Weinanbaugebieten.
Die Ernte ist sowohl in Qualität als auch in der Menge jeweils
grafisch dargestellt. Ein leicht überschaubare Tabelle zeigt
Ihnen die Erntestatistik auf einen Blick; und für alle 13
Gebiete gibt es die klimatischen Daten (vom Deutschen Wetterdienst,
Offenbach) im Vergleich zum langjährigen Mittel.
Die Ausgabe ist gehalten im Loseblattsystem,
damit sie jederzeit mit Folgejahrgängen erweitert, oder durch
ältere Jahrgänge ergänzt werden kann. Auch kann
man so für Weinproben das Blatt jedes einzelnen Weinbaugebietes
separat entnehmen. Der Preis für diese Jahrgangsbeschreibung
beträgt € 13,00. Ein vornehmer Kunstlederordner, in
dem man fünf Jahrgangsbeschreibungen ablegen kann, ist dazu
passend erhältlich. Zudem kann man eine passende
Kassette bestellen. Sie schützt den Ordner, sowie die
wertvollen Sammelblätter vor dem Vergilben. Die Jahrgangsausgaben
werden zum Großteil an einen bestehenden Klientenkreis im
Abonnement verschickt. Einige hundert Exemplare werden für
neuinteressierte Weinfreunde mehr gedruckt. So haben auch Sie
die Möglichkeit, sich Ihr Einzelexemplar zu bestellen - solange
der Vorrat reicht. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Ausgabe durch
eine E-Mail-Bestellung. Wir wünschen Ihnen jetzt
schon viel Freude mit dieser Jahrgangsbeschreibung, die Ihnen
sicher auch ein guter Helfer bei Ihrem Weineinkauf sein wird.